Negli ultimi anni, la dieta FODMAP (Fermentabili Oligo-, Di- e Mono-saccaridi e Polioli) è diventata molto popolare grazie a una maggiore diffusione di informazioni sugli
Negli ultimi anni, con le diete vegane che fanno notizia, è facile pensare che la tradizionale dieta vegetariana quasi completamente sparita. Tuttavia, non c’è niente
Una delle diete con maggiore seguito negli ultimi anni è stata la dieta chetogenica. Accettata ampiamente come sostituto della dieta Atkins (presentante molti problemi), mira
Il veganismo è passato dall’essere un movimento considerato di nicchia e spesso deriso a una scelta di stile di vita banale, rispettata e dietetica. Basato